El mundo de la gastronomía está evolucionando y con ello las preferencias de los consumidores, quienes están cada vez más enfocados en llevar un estilo de vida saludable. Lo anterior, ha impulsado la demanda de snacks saludables. En este artículo, te explicaremos cómo elaborar un menú con snacks saludables que no solo atraigan a tus
En el sector gastronómico, el marketing digital juega un papel crucial para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes. Gracias a las redes sociales, los restaurantes, empresas de alimentación y otros negocios gastronómicos tienen a su disposición herramientas poderosas para conectar con su público. Una de estas herramientas es el User Generated Content
El sector de la gastronomía es muy competitivo, por lo que destacar es algo muy importante. ¿Sabías que puedes marcar la diferencia con un buen branding? En este artículo, vamos a explicarte cómo crear una identidad que conecte. Si quieres profundizar y aprender todavía más sobre marketing gastronómico, accede aquí a nuestro Curso de Marketing
Instagram es una de las redes sociales más útiles para los restaurantes, ya que es una plataforma donde los usuarios buscan nuevas experiencias culinarias, restaurantes únicos y recomendaciones de influencers (te explicamos más sobre los influencers aquí). Crear y gestionar con éxito una cuenta de Instagram para tu restaurante puede ayudarte a atraer clientes, aumentar
Identificar al público ideal para tu restaurante es uno de los pilares fundamentales para el éxito de cualquier restaurante. Definir correctamente el target es esencial para desarrollar estrategias de marketing efectivas, mejorar la experiencia del cliente y, por supuesto, incrementar las ventas. ¿Sabías que tener un público objetivo bien definido puede ayudarte a tomar decisiones
El marketing experiencial gastronómico es una estrategia que permite que los comensales de un restaurante vivan una experiencia más allá de la comida. En los últimos años, está ganando cada vez más importancia ya que hoy en día, el éxito de un restaurante no solo depende de la calidad de los alimentos, sino también de
La cocina a baja temperatura, conocida también como sous-vide, es una técnica culinaria que ha ganado popularidad en la gastronomía moderna por su capacidad de transformar la textura, sabor y presentación de los alimentos. Este método consiste en cocinar los platos de forma lenta y constante, generalmente en bolsas selladas al vacío, sumergidas en agua
En el mundo de la gastronomía, el diseño de interiores en restaurantes juega un papel fundamental a la hora de crear una experiencia memorable para los clientes. Hoy en día, la oferta gastronómica va mucho más allá de la comida en sí; los clientes buscan ambientes que les ofrezcan una experiencia sensorial completa, que fusionen
En el sector gastronómico, construir una marca personal sólida es esencial para destacar en un mercado competitivo y en constante evolución. Uno de los pilares fundamentales para ayudar a desarrollar esa marca personal es el networking, ya que permite a profesionales del sector conectarse entre sí. Estas relaciones no solo amplían las oportunidades profesionales, sino
