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El camino hacia la estrella Michelin: Cómo estudiantes y emprendedores pueden aspirar a la excelencia culinaria

La distinción gastronómica más importante de la actualidad es, sin duda, la estrella Michelin. Y es que este galardón reconoce la excelencia culinaria, el arduo trabajo y la innovación en la buena cocina. La “Guía Michelin” es una guía turística y gastronómica que se encarga de asignar las codiciadas estrellas a los más prestigiosos Chefs